藤野ベーグル
国産小麦と天然酵母を基本に、藤野を中心とした相模原の地場食材を多用した、身体に優しいベーグル屋さんです!
大変貴重な国産小麦粉(現在は熊本産『ミナミノメグミ』使用)と世界遺産・白神山地で発見された天然酵母『白神こだま酵母』を基本に、藤野産や旧・津久井郡の地場食材を多用したベーグルを手作りしています。
藤野ベーグルのもう一つの特徴は、『小さい』こと。
市販のベーグルは「大きすぎる」と言う意見を元に、試行錯誤(実は、小さくすると、焼き加減などが難しくなるのです)「お子さんが1個食べきれるサイズ」「小さいのを色々食べてみたい」そんな声に応えました。
- 住所
- 神奈川県相模原市緑区日連1053-11(実店舗ありません)
- 営業時間
- 火曜日 09:00 - 20:00 水曜日 09:00 - 20:00 木曜日 09:00 - 20:00 土曜日 09:00 - 20:00 日曜日 09:00 - 20:00
- 電話番号
- 080-4516-5611
- デリバリー対応
- 可能
- 口コミ投稿
- 事業主の方、詳細情報の御支給をお待ちしております。
- WEBサイト
- http://fujino-bagle.net